Cinnamon Apple Crumble mit Schuss

Soulfood pur! ❤️

Ich liebe liebe liebe Zimt und Vanille! Und Amaretto! 😍 Der kommt bei mir sooo gerne beim Backen zum Einsatz.

Deshalb habe ich dieses Jahr auch selbst welchen angesetzt aus Pflaumenkernen. Er ist aber noch nicht fertig und kommt in der nächsten Pflaumensaison in den Blog. Bis dahin brauche ich erstmal den gekauften auf. 🙂

Cinnamon Apple Crumble mit Schuss – mit allem drin was man zum genießen braucht. Leckere Äpfel, knusprige Streusel mit Vanille und richtig viel Zimt und dazu ein Schuss Amaretto. Zum warmen Crumble reicht ihr dann noch eine schöne Vanillesauce oder Vanilleeis. Wir haben das letzte selbstgemachte Vanilleeis vom Sommer dafür verwendet. Yummi! ❣️

Eine herrliche Idee um Eisreste vom Sommer zu verbrauchen. Ich habe da auch schon eine tolle Idee fürs restliche Schokoladeneis. Aber dazu ein Andermal. 🙂

Genug geplaudert, hier kommt mein Rezept 😉

Zutaten für 4 Portionen

Füllung
500 g Äpfel, geschält und in Würfel geschnitten, ich habe Boskop genommen
40 g Amaretto

Streusel
125 g Dinkelmehl 630
50 g Dinkelvollkornmehl
50 g Vollrohrucker
50 g brauner Rohrohrzucker
1-2 TL Ceylon Zimt
1/2 TL gemahlene Vanille
1 Prise Salz
100 g Butter
10 g Amaretto

Topping
brauner Rohrohrpuderzucker