2. Türchen

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Gewonnen hat:

Nicole Langenkämper

Herzlichen Glückwunsch und viel Spaß beim schmökern liebe Nicole!

Im 2. Türchen meines Dinkelliebe Adventskalenders verlose ich 1 x das Buch Mehl, Wasser, Salz, Hefe – Alles über gutes Brot von Ken Forkish, gesponsert vom Edition Michael Fischer Verlag. Wert 30,00 €.

Dieses Buch ist ein Must Have für Hobbiebäcker und Brotbackbuchverrückte wie mich, es sollte in keiner Sammlung fehlen. Deshalb freue ich mich ganz besonders es euch heute verlosen zu können. 😃

Die Marke „EMF“ steht für kreative Bücher im Ratgeberbereich. Sie verlegen populäre Themen in allen Bereichen des kreativen Lifestyles, vom Malen und Zeichnen über Nähen, Stricken und Häkeln bis hin zu Ideen für den Garten oder Balkon und Kochbüchern mit dem besonderen Etwas.

Inhalt

To Brot and Beyond! Mit diesem Buch und nur wenig Grundzutaten – nämlich Mehl, Wasser, Salz und Hefe – liegt einem die Brotwelt zu Füßen. Denn selbstgemachtes Brot schmeckt immer besser als vom Bäcker und das Buch bietet mit seinen 40 sensationellen Brot-, Sauer- und Pizza-Rezepten für Zuhause genug Abwechslung für jeden Tag. Hier können sich auch Anfänger ans Werk machen, denn das Grundlagenbuch ist für alle Hobby-Bäcker, die das nächste Level anstreben, perfekt geeignet. Inklusive der Schritt-für-Schritt-Anleitungen, praktischem Hintergrundwissen zu Werkzeugen und Techniken sowie Anleitungen zur Herstellung individueller Teige wird einem nicht langweilig. Gut so, denn von Brot kann man nie genug haben!

ISBN   978-3-7459-0178-8
Seiten  272
Format 26,6 x 21,5 cm
Ausstattung    Hardcover

Um am Gewinnspiel teilzunehmen schreibt mir bitte in die Kommentare warum ihr Dinkelliebe folgt und weshalb euch genau dieses Buch so reizt.

Tragt euch mit eurem Vor- und Nachnamen in die Kommentare ein, damit ich den Gewinner hier bekannt geben kann.

Das Gewinnspiel endet heute um 23:59 Uhr. Kommentare, die später eingehen werden nicht mehr gezählt.

Wichtig! Lest bitte die Teilnahme- und Datenschutzbedingungen für den Dinkelliebe Adventskalender!

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116 Kommentare zu „Dinkelliebe Adventskalender 2020 – 2. Türchen“

    1. Ich folge Dinkelliebe, weil ich selbst schon lange Zeit alles mit Dinklmehl backe und immer wieder auf Neues gespannt bin.
      Immer mal was anderes ausprobiere und es hier auch viel Wissenswertes Tios Empfehlungen gibt 😊😉

      1. Ich bin immer auf der Suche nach neuen Rezepten.
        Mit dem Buch würde mir vielleicht auch mal einfach gutes Brot gelingen 🙂

    2. Ich folge diesem Blog weil ich mehr aus Dinkel zubereiten möchte. Das Buch reizt mich, da ich noch nicht häufig Brot gebacken habe.

    3. Ich bin absoluter Brotbackfan. Ich liebe deine Seite und neuer Input in Form eines Buches ist immer gern gesehen.

  1. Ich folge Dinkelliebe und das Buch interessiert mich, da ich seit einiger Zeit Brot selber backe und immer an neuen Ideen,Tipps und Rezepten interessiert bin.

    1. Hallöchen, eine Bekannte hat mir vor einiger Zeit den Blog empfohlen. Jetzt hatte ich mal Gelegenheit hier zu stöbern und habe schon einige tolle Rezepte gefunden. Das Buch reizt mich total, da mein Mann und ich öfters selbst Brot backen wollen, wenn unser kleiner Sohn in einigen Monaten am Familientisch mitessen kann!
      Vielen Dank für die Verlosung!

  2. Hallo, guten Morgen…ich folge Dinkelliebe schon eine ganze Weile, weil ich immer wieder selber Brot backe. Am liebsten mit selbst gemahlenem Dinkelvollkornmehl, Dinkelschrot und Dinkelvollkornsauerteig. Aber auch beim Kuchen backen verwende ich gerne Dinkelmehl. Ich backe auch gerne für jemand, der keine Weizenprodukte essen soll. Da das selbst gebackene Brot viel besser schmeckt, als das Gekaufte und man auch weiß, was darin enthalten ist, interessiere ich mich sehr für dieses Brotbackbuch. ich probiere gerne neue Rezepte aus und finde Schritt-für-Schritt Anleitungen toll. Ich würde mich riesig über das Buch freuen…:) Vielen Dank für den tollen Adventskalender. Liebe Grüße Conny

  3. Ich folge dir, weil du tolle Rezepte hast. Das Buch reizt mich, weil ich Brot liebe und es in Zukunft öfter mal selbst backen möchte.

  4. Ich bin immer wieder auf der Suche nach neuer Inspiration für´s Backen. 🙂 Ans Brotbacken habe ich mich bisher noch nicht heran gewagt. Vielleicht wird das mit dem Gewinn anders.

    1. Ich folge euch, weil ihr super Rezepte habt. Das Buch che wäre klasse, da ich zur Zeit mein erstes Sauerteigbrot backe.

  5. Nicole Langenkämper

    Guten Morgen Johanna,
    beim Stöbern zum Thema Brot backen bin ich auf deinen Blog gestoßen und seither schon viele deiner wirklich gelingsicheren und leckeren Rezepte umgesetzt.
    Da ich in Brot backen eine Leidenschaft gefunden habe, bin ich sehr neugierig auf das Buch. LG Nicole

  6. Hallo liebe Johanna ich folge dir glaub ich seit Beginn fast weil ich Rezepte mit Dinkel gesucht hab.
    Das Buch würde mir bestimmt mehr Infos generell geben.
    Finde den Kalender toll. Jedoch kann ich nicht sagen das dies Jahr doof war nur anders. Alles eine Sache der inneren Haltung und Einstellung find ich. Konnte immer auch gutes finden und es ist soo viel schönes und gutes in der Welt da. Das lasse ich mir nicht von so einem Virus unter vielen und anderen Dingen vermiessen.So das wollte ich mal sagen. Und wenn ich dann doch mal mies drauf bin back ich was von dir.Dashilft immer <3 Ganz liebe Grüsse

    1. Liebe Kristina,
      das sehe ich ganz genauso wie du. 🙂
      Kleiner Tipp: zur Teilnahme benötige ich wie oben geschrieben den gesamten Namen. Wenn ich den Gewinner bekannt gebe weiß niemand wer gemeint ist wenn ich nur einen Vornamen habe. Das verstehen leider ganz viele nicht.
      Liebe Grüße
      Johanna

  7. Ich folge Dinkelliebe, weil ich hier tolle Infos und Rezepte finde. Von dem Buch erhoffe ich mir reichlich Abwechslung beim Brotbacken und viele Tipps und Tricks.

  8. Ich backe regelmäßig Brot, deshalb würde ich mich sehr über das Buch freuen. Dinkelliebe liebt Dinkel, so wie ich!

  9. Daniella Dietrich-Pyka

    Warum folge ich dinkelliebe.ganz einfach ich mag die Rezepte find es toll wie alles beschrieben ist.es macht einfach Spaß.
    Ich bin für die brotproduktion bei uns im Haus zuständig und suche immer na neuen Rezepten für eine Abwechslung

  10. Ich backe gerne selber mein Brot und benutze dazu auch gerne Dinkelmehl. Gerne würde ich mir neue inspirationen holen

  11. Ehrlich gesagt kannte ich den Blog bislang gar nicht, bin erst durch einen Hinweis auf diesen Adventskalender darauf aufmerksam geworden. Allerdings könnte sich das in Zukunft ändern ;), denn bevor das Elend mit Corona losging, hatte ich das Brotbacken für mich entdeckt. Ich habe mich riesig gefreut, als es endlich mit der Sauerteig-Herstellung klappte und das erste selbstgebackene Sauerteigbrot war ein Gedicht … und dann kam im Frühjahr das Virus, plötzlich kein Mehl, keine Hefe, der Sauerteig überlebt den ganzen Stress nicht, tja, damit war es das dann erstmal. Bislang konnte ich mich noch nicht wieder aufraffen, aber ich werde es sicher wieder machen, denn es macht Spaß und nichts schmeckt besser als eine frische Scheibe selbstgebackenen Brotes.

  12. Ich backe gerne selber mein Brot und bin totaler Fan vom Dinkelmehl. Auch probiere ich gerne neue Rezepte. Da schau ich immer was es auf “Dinkelliebe” gibt. Das Buch würde mich sehr interessieren.

  13. Ich mag gerne Dinkel und backe und koche sehr gerne. Deswegen finde ich Dinkelliebe toll!
    Brot backe ich sehr gerne, deswegen würde ich es gerne gewinnen! 🙂

  14. Ich möchte gerne dieses Buch weil ich backen liebe und gespannt auf neue Rezepte bin und ich will wissen was in mein Brot drin ist um gesund zu leben.

  15. Ich liebe es selber Brot zu backen. Daher folge ich Dinkelliebe und würde mich auch riesig über das Buch freuen.

  16. Auf der Suche nach Backwerk ohne Weizenmehl habe ich Dinkelliebe per Zufall auf Pinterest entdeckt. Da wurde mir der Mohnbutterkuchen vorgeschlagen und weil ich noch mehr Rezepte entdeckte, die mein Interesse geweckt haben, habe ich sogleich den Folgebutton geklickt. Ich werde mich also in nächster Zeit genüsslich durch den Blog wühlen.

    Ich backe schon seit mindestens 30 Jahren Brot und Brötchen selbst und weiß zum Glück mittlerweile auch, wie man Hefe herstellen kann, falls im Supermarkt mal wieder nix zu haben ist. Deshalb freue ich mich schon mal stellvertretend für den Gewinner des Buchs. Ich brauche es nämlich nicht. Aber die Gelegenheit, allen eine schöne Adventszeit zu wünschen, wollte ich mir nicht entgehen lassen. Ich drücke allen die Daumen!

  17. Ich folge Dinkelliebe, weil ich backen liebe und immer wieder neue Rezepte suche.
    Warum mich dieses Buch reizt? Ich suche gerne im Internet nach Rezepten, bin aber beim Backen/Kochen trotzdem lieber offline unterwegs.
    Mit nemm Buch inner Hand. Und ich liebe frisches Brot!!!!!!

  18. Dinkelliebe hat mich zum Selberbacken inspiriert. Seitdem lerne ich immer mehr dazu. Und um noch mehr zu lernen bzw auszuprobieren, würde ich mich über das Buch wahnsinnig freuen. Meine Familie natürlich auch😂 die dann verköstigen darf.

  19. Ich liebe Produkte aus dinkel, besonders Nudeln und Brot. Das Buch wäre ideal weil ich so gerne Brot backe

  20. Da ich seit mehreren Jahren Brot backe und das oft mit Dinkel, bin ich unvermeidlich über dinkelliebe.de gestolpert und wegen der tollen Rezepte hängengeblieben.
    Wegen meiner großen Brotbackleidenschaft und weil ich schon mehrere guten Kritiken und Rezensionen gelesen habe, würde ich deshalb auch sehr dieses Buch bekommen, um es ausgiebig zu studieren und neue Inspirationen zum Nachbacken zu erhalten.

  21. Ich folge Dinkelliebe, da ich am liebsten mit Dinkelmehl backe und ich hier wunderbare Rezepte finde. Ich möchte das Buch so gerne gewinnen, weil ich gerne selber Brot backe und ich über neue Anregungen immer dankbar bin.

  22. Dinkelliebe viel mir über Facebook ins Auge als ich wieder mal nach Rezepte suchte. Ich bin immer auf der Suche nach Rezepten, wo ich eine gute Führung habe, also wie hier in diesem Buch beschrieben mit Schritt für Schritt Anleitung 🥰

  23. Ich finde die Rezepte toll und interessant 🙂
    ICh versuche mich auch nach und nach an verschiedenen Broten und da könnte ich das Buch toll für gebrauchen

  24. Ich folge Dinkelliebe, weil mich die Themen sehr interessieren. Das Buch reizt mich, weil ich schon lange mal ein richtig gutes Brot selber machen wollte.

  25. Um mir Inspirationen zu holen. Und so ein Buch wäre spitze. Ich backe Brot für meine Kinder lieber selbst 🙂
    LG

  26. Hallo,

    Ich folge dir schon länger weil ich deine Rezepte toll finde. Das Backen mit Dinkell ist immer noch nicht sehr verbreitet, wobei sich das seit einiger Zeit bereits geändert hat. Gute Dinkellbackwaren sind allerdings (auch in der Großstadt) schwierig zu bekommen. Deswegen backe ich lieber selbst und da kommst du ins Spiel:-) Ich backe allerdings auch noch viel mit Roggen und ein bisschen Weizen, deswegen wäre das Buch perfekt für mich . Ich backe überwiegend Brot, da wir keine großen Kuchenesser sind. Das ist der zweite Grund, das Buch mir zu schenken:-)
    Liebe Grüße

  27. Hallo liebe Johanna,
    Ich back ganz gerne zwischendurch mit Dinkel, da bin ich beim Stöbern vor langer Zeit auf Deine Seite gestoßen. Mir gefällt die unkomplizierte Art mit wenig Hefe so gutes Brot zu backen, wie Du es uns in Deinen Rezepten spiegelst.
    Das Buch würde mich sehr interessieren, denke das wäre zu meinem Tartinebuch von CR eine hervorragende Bereicherung 😍

    Liebe Grüße
    Sabine Mayr (SaMy)

  28. Antonia Pointinger

    hi Johanna, dem Blog folge ich weil immer wieder tolle Rezepte, Anregungen und Ideen drin stehen, das Buch hätte ich gerne weil ich Koch- und Backbücher liebe. Und weil ich auch der Ansicht bin daß in ein gutes Brot nix anderes rein muß als genau diese Zutaten. Kein chichi, keine xy tollen Zutaten die man nur für ein irres geld kaufen kann….
    Lg Antonia

  29. Brot backen ist etwas total schönes, ursprüngliches. So ein Buch könnte ich zur Erweiterung meiner Brotbackideen gut gebrauchen

  30. Mir gefällt Dinkelliebe weil es ne Menge tolle Rezepte gibt. Dieses Buch reizt mich weil es genau meine Art zu backen widerspiegelt. Es braucht nicht viel für gutes Brot. Ela

  31. Ich folge Dinkelliebe, weil der Blog wirklich Rezepte beinhaltet, die ich nicht nur angucke und durchlese, sondern auch ausprobiere! Und bislang ist nichts schiefgegangen, alles hat super geschmeckt. Abgesehen davon schreibst Du total sympathisch und die Bilder sind auch immer ansprechend!

    Liebe Grüße!

  32. Christiane Leseberg

    Ich backe fast immer mein Brot selbst. Eigentlich nach meinen eigenen Rezepten. Würde gerne mal was neues testen

  33. Liebe Johanna,ich folge dir auf einigen Seiten.

    In gutes Brot gehört nicht mehr als ,Mehl,Wasser,Salz und Hefe( bzw Sauerteig) ,ich möchte gerade dahingehend mein Wissen noch erweitern, denke es ist ein Buch was mich weiter bringt.
    LG Henrike

  34. Ich folge Dinkelliebe wegen den tollen Rezepten zudem backe ich häufig Brot und würde mich sehr über das Buch freuen.

  35. Ich mag Dinkel als Alternative zu Weizen, backe viel, auch Brot, lese viel und würde mich deshalb über das Buch freuen und folge dem Blog der Rezepte wegen

  36. Ich folge, weil ich immer auf der Suche nach neuen Ideen bin. Das Buch reizt mich, weil ich sehr gerne selbst backe und Neues ausprobiere.

  37. Ich glaube, dass es für ein gutes Brot nicht mehr braucht, als Mehl, Wasser und Salz – nicht einmal Hefe. Dinkelliebe zeigt mir immer neue Variationen dieser Kombinatio☺️ Da ich immer online „blättern“ muss, würde ich mich sehr über ein physisches Buch mit noch mehr Tipps und Tricks freuen. Danke für deine Inspirationen Johanna👍🏻😊

  38. Habe vor einigen Jahren Dinkel für mich entdeckt und backe gerne mal Brot, da wäre das Buch genau das richtige 😍

    1. Ich folge Dinkelliebe wegen der mega tollen Rezepte 😍😋!
      Leider, schade das ich es zeitlich nicht so oft schaffe, wie ich eigentlich möchte 🙈.

  39. Ich folge dir gerne, da deine Seite und die Rezepte sehr interessant sind. Das Buch interessiert mich sehr da ich gerne Brote backe, und immer wieder gerne neue Rezepte ausprobiere…

  40. Da ich gesundheitliche Probleme habe, habe ich meine Ernährung umgestellt. Beim Stöbern bin ich auf diesen Blog gestoßen und war sofort begeistert. Habe schon einiges nachgebacken, alles gut gelungen und geschmacklich super!
    Freue mich immer über neue Rezepte und liebe es, in Koch- und Backbüchern zu lesen.

  41. Ich backe gerne Brot, besonders gern mit Dinkel;) Dein Blog ist toll, das ein oder andere Rezept werde ich sicher noch nachmachen!

  42. Gern würd ich durch dieses Buch schmökern und daraus im nächsten Jahr backen
    Danke für deinen tollen Blog und die schönen Rezepte *hicks* (nein der Nussöikör reift noch;-))

  43. Ich backe regelmäßig Brot <3 wow was für ein toller Gewinn, da würde ich ja nur noch Freudensprünge machen ❤ ein traum ❤ der hammer #danke für das tolle #gewinnspiel ich drücke gaaaannz fest die Daumen, habt eine wundervolle Adventszeit im Kreis eurer Liebsten ❤

  44. Ich versuche schon seit einigen Monaten Brot selbst zu backen, aber es will mir noch nicht so richtig gelingen. Die Konsistenz ist schon ganz ok, aber geschmacklich kann man noch einiges verbessern.
    Würde mich sehr über das Buch freuen, um vielleicht den ein oder anderen wertvollen Tipp zum Thema Brotbacken zu erhalten.

  45. Dragana Rinnerthaler

    Dragana Rinnerthaler
    Du hast immer super geling sichere Rezepte, die auch noch super schmecken.
    Backbücher hat man nie genug, man lernt ja nie aus 🙂
    Alleine das Schmökern in einem neuen Buch inspiriert und lädt zum Backen ein.

  46. Ich habe vor einiger Zeit mit dem Backen angefangen und traze mich mittlerweile auch an Heferezepte. Ich möchte gerne verschiedene Brote ausprobieren und das richtig gut machen 🙂

  47. Weil wir 3 Kinder haben die täglich ihr brot in Schule etc brauchen bisher hab ich mich nicht ans selber backen getraut..

  48. Ich folge Dinkelliebe weil es so viele tolle Rezepte mit Dinkel gibt. Bin richtig happy so eine tolle Seite gefunden zu haben. Danke das du so tolle Dinge mit uns teilst. Das Buch ist ja klasse hab sogar war von EMF Verlag. Ein Buch mit Zuckerfreien Weihnachten 🎄 und da springen ich gern in den Topf. Noch mehr selber zu machen. Und das ist auch der Hauptgrund warum ich Dinkelliebe folge. Wissen was drinnen ist.

  49. Ich kenne deinen Blog erst seit Kurzem, daher muss ich mich hier erst mal einlesen … Das Buch möchte ich gewinnen, weil ich gerne selber Brot backe und noch viel lernen muss. Habe mal mit Sauerteigzucht angefangen, um leckeres Brot zu backen. Da fehlen mir noch Tipps! 🙂

  50. Hallo zusammen
    Ich folge diesem Blog weil ich mehr aus Dinkel zubereiten will. Das Buch wäre für mich der absolute Hammer! Ich liebe Brot

  51. Ich bin immer wieder auf der Suche nach neuen, guten Rezepten. Brot habe ich bisher noch nicht selber gebacken. Mit dem Buch könnte man das ja mal probieren …

  52. Ich backe mein Brot bisher im Brotbackautomaten, bin mit dem Geschmack aber nicht so zufrieden, daher würde mich sehr interessieren welche Tips zum Brotbacken in dem Buch stehen

  53. Ich vertrage Dinkel einfch viel besser als WEizen und bei Dinkelliebe bekkomt man viele gute Ideen zum Backen mit Dinkel. Das Buch möchte ich meiner Freundin schenken weil sie schon immer selber Brot backen wollte

  54. Ich backe zu 95% nur mit Dinkel und ich liebe deine Rezepte,da sie einfach sind und super gelingen. ❤️

  55. Weil ich statt Weizen Dinkel nehme und immer auf der Suche nach neuen Rezepten bin. Das Buch interessiert mich, weil ich gerne Dinge selber mache anstatt Fertigfraß mit 1000 E-Nummern zu essen.

  56. Weil ich jede Woche backe und immer wieder etwas Neues ausprobieren und lernen möchte und mich gerne inspirieren lasse 🙂

  57. Würker, Anne-Kathrin

    Ich folge Dinkelliebe, weil ich durch die tollen Rezepte jeden Tag inspiriert werde und nie lange suchen muss. Das Buch würde ich mir mal Back-Unterstützung wünschen, um weiterhin leckere Sachen backen zu können.

  58. Ich liebe Dinkelprodukte. Mit dem Gewinn würde ich gerne meine Frau überraschen, die backt ständig Brot und hat sogar einen Brotbackkurs bei einer Mühle besucht.

  59. ….weil ich auf der Suche nach Verwendungsmöglichkeiten mit Dinkelmehl war & das Buch reizt mich, weil ich dann endlich selbst ein Brot backen würde (also endlich vom bloßen Wunsch zur Tat…)

  60. Weil ich Dinkel liebe.Um ein gutes Brot zu backen braucht man nicht mehr, also kann man gespannt sein wie die restlichen Seiten gefüllt wurden.

  61. wenn man dich einmal gefunden hat, muss man die einfach folgen, super Rezepte, leckere Sachen und eine durchaus sympathische Johanna. Wer da nicht bleibt….
    Das Buch wäre super für neue Inspirationen, denn zum Brot backen braucht man im Prinzip nicht mehr. Und mein Holzbackofen würd sich freuen, wenn er mal wieder was backen darf.

  62. Ich folge dinkelliebe, weil ich Dinkel nunmal liebe 🙂
    Das Buch fände ich super, da ich so schnell und einfach tolles Brot backen kann.

  63. Ich folge dir, weil ich deine Rezepte mag. Und für das Buch interessiere ich mich, weil ich Brot sehr gerne backe und immer noch etwas zulernen mag.

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