13. Türchen
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Das heutige Türchen hält gleich 2x ein ganz besonderes Buch vom riva Verlag für euch bereit. Das Buch „Vegan Cakeporn“ ist für mich ein absoluter Eyecatcher und richtig genial. Das Buch heißt nicht umsonst so, die Fotos der Gebäcke sehen tatsächlich ziemlich pornös aus. Auch wenn ich nicht vegan lebe, aber bei den Kuchen und Fotos in diesem Buch fängt man unweigerlich an zu sabbern und möchte sofort zugreifen. Autorin ist Bianca Zapatka vom gleichnamigen Foodblog.
Inhalt
Backen ohne Eier, Butter und Milch – geht das überhaupt? Ja! Die 70 Rezepte für Kuchen, Torten, Pies und allerlei kleine Köstlichkeiten wie Cupcakes und Brownies in diesem Buch sind der Beweis: Die vegane Backkunst ist extrem vielfältig und unglaublich lecker. Erfolgsbloggerin Bianca Zapatka teilt ihre absoluten Lieblingsrezepte von einfachen Rührkuchen über vegane Cheesecakes und traumhafte Torten mit viel frischem Obst bis hin zu handlichen Muffins, Mini-Törtchen und Keksen. Hilfreiche Tipps zum gelingsicheren veganen Backen, Wissenswertes zu pflanzlichem Ei- und Milchersatz inklusive Umrechnungstabellen für verschiedene Backformen und -größen bieten die perfekte Grundlage für alle Hobbybäcker, Anfänger und Fans der veganen Küche!
Fotocredit (c) Bianca Zapatka
Um am Gewinnspiel teilzunehmen müsst ihr diese drei Punkte erledigen und beachten:
- Schreibt mir bitte in die Kommentare welches meiner Kuchenrezepte aus dem Blog ihr zuletzt gebacken habt.
- Tragt euch mit eurem Vor- und Nachnamen in die Kommentare ein, damit ich die Gewinner hier bekannt geben kann. Eine Teilnahme mit unvollständigem Namen ist ausgeschlossen.
- Teilnehmen dürft ihr, wenn ihr über 18 Jahre alt seid und über einen Wohnsitz in Deutschland verfügt. Das braucht ihr aber nicht dazu schreiben. 😉
Nur wenn ihr die ersten zwei Punkte erledigt habt und der dritte auch passt, dann seid ihr im Lostopf.
Das Gewinnspiel endet am 13. Dezember um 23:59 Uhr. Kommentare, die später eingehen werden nicht mehr gezählt.
Morgen, im Laufe des Tages, gebe ich die Gewinner hier bekannt, schaut dann also unbedingt wieder rein ob ihr gewonnen habt.
Wichtig! Lest bitte die Teilnahme- und Datenschutzbedingungen für das Gewinnspiel!
Und jetzt wünsche ich euch ganz viel Glück, meine Daumen sind gedrückt! 😀
Dieses extrem schöne vegane Backbuch haben gewonnen:
Alexandra Weber
Kirstin Uhlenberg
Ich wünsche euch beiden ganz viel Freude mit diesem tollen Werk! 🙂
Da sich Alexandra leider nicht bei mir gemeldet hat, habe ich das Buch neu verlost. Es geht nun an:
Babette Kamp
Ich wünsche dir ganz viel Freude damit. 🙂
Guten Morgen liebe Johanna, zuletzt habe ich den Butterkuchen gebacken 😋so fluffig und locker und einfach ruckzuck im Ofen…. lauwarm ein Gedicht 🥰
Das Buch wäre ein toller Gewinn den ich gleich weitergeben würde an meine Schwiegertochter die Vegan lebt! Für Sie mache ich heute hier mit♥️
Ganz lieben Gruß aus Haan und einen schönen Tag wünsche ich dir
Babette Kamp
oh das Buch interessiert mich extrem, wir haben schon komplett von normaler Milch auf Mandelmich umgestellt, nur bei vielen Backzutaten einfach auszu tauschen, traue ich mich noch nicht..
Ich habe gestern noch für meine GEschenke die schnellen Cracker mit Rosmarin gebacken
Leider habe ich noch keines Deiner Kuchenrezepte gebacken, aber das kommt noch!
Ich backe momentan viel Brot und natürlich Plätzchen
Liebe Grüße
Karin Braun
Der “Triple Choc Cake ” war zuletzt dran, Schokolade ist einfach besonders gut für die Seele – immer wieder gerne gebacken!
Danke für die tolle Gewinnchance!
LG
Carla
Christstollen mit Marzipan 🤤
Die Rezepte von Bianca sind klasse 👌
Zwar kein Kuchen aber Muffins Apfelmuffins mit Streuseln. Sehr lecker!
Ich habe den schnellen Christstollen gebacken für die Arbeit meines Mannes ☃️
Den Schoko-Kirsch-Kuchen mit Streuseln, habe aber die Kirschen durch Birnen ersetzt, sehr, sehr lecker.
Danke für diese tolle Gewinnchance und einen guten Start in die neue Woche !!!
Die Tarte au chocolat
Hallo, den Schoko-Kirsch-Kuchen mit Streuseln backe ich immer mal wieder….. wenn meine Tochter großen Kuchenhunger hat 😉
liebe Grüße
Maren
Hmmmmmmmmmm, ich habe leider noch gar keinen Kuchen backen können. 🙁
Die Gelegenheit ist zu selten da und dann muss es meist ein Routinekuchen sein. 😉
Wenn es trotzdem gilt – es wäre wohl der saftige Karottenkuchen mit Frischkäseglasur.
Ich liebe Karottenkuchen!
Liebe Grüße
Karin Klammer
“Butterstreusel”
Da ich ja noch nicht so lange dabei bin, habe ich mal die Engadiner Nusstorte probiert.
Sehr empfehlenswert!
Das wäre gerade richtig für mich, da meine beiden Töchter seit 1 Jahr vegan leben und ich oft nicht weiß, was ich backen soll – schließlich soll es ja auch schmecken. Und die Rezepte sehen zumindest schon mal lecker aus. Wäre ein toller Preis zumal beide auch noch in den Weihnachtsferien Geburtstag haben. Ich selbst hab noch gar nichts gebacken, da ich Ihren Blog gar nicht kannte. Aber ich freue mich, Neues auszuprobieren.
Ursula Kranz
…..bestimmt ein tolles Buch, meine Zwillinge u ich fangen hier und da mal an veganen Kuchen zu backen ☺ daher käme das Buch super gelegen 🤩
Lg
Ich habe noch gar keinen Kuchen von dir nachgebacken. Wird höchste Zeit 🙂
Engadiner Nusstorte war letzte Woche dran. Daran essen wir noch weil sie zwar sehr lecker ist aber auch sehr sättigend.
Andrea Fehrenbacher
Ich haben gerade gestern den Lebkuchenkranz mit Kirschen gebacken und zwar bestimmt nicht zum letzten Mal.
LG Andrea Schild
Habe vorgestern deine Apfel-Zimtschnecken gebacken, ein Traum.
Lisa Kollecker
Marmorhupf
Den Schnellen Christstollen mit Marzipan 🙂 Passend zur Weihnachtszeit
Hallo Johanna,
ich finde deinen saftigen Rotweinhupf klasse.
Gruß
Dieter
Da ich deinen Blog erst entdeckt habe bin ich zum nachbacken noch nicht gekommen.
Vegan backen hmmmm schmeckt schön anders! Warum nicht, gute Rezepte sind was feines.
Liebe Grüße Regina
Tatsächlich hab ich mich nur am Brot von Dir versucht. Kuchen waren eher das Metier meiner Frau, aber mit dem neuen Buch, könnte sich das ändern.
Ich hatte bei dir den Himmlischer Apfelkuchen mit Mandeln entdeckt., weil mein Sohn sich einen Apfelkuchen gewünscht hat.
Da der Blog für mich neu ist habe ich leider noch nichts nachgemacht.
Ui spannend, Ich hab zuletzt die süßen Hefeteilchen gebacken also die mit Streusel.Ohne Pflaumen dafür mit Apfel. LG Kristina Lietz
Den Karottenkuchen! Ich mache ihn aber mit dem Thermi.
Liebe Grüße, Katja
Angel Food Cake mit Creamcheesefrosting und Erdbeeren
Erst gestern den schnellen Christstollen mit Marzipan – so lecker ❤️
Pistazienkuchen mit Himbeeren und Limetten-Creamcheesefrosting
Ich habe den saftigen Rotweinhupf gebacken.
Hallo Johanna,
zur Zeit wird bei uns so viel gekocht und gebacken, dass ich mir da nicht so ganz sicher bin. Meine Schwägerin backt für uns alle fleißig mit. Ich glaube der Apfel-Vollkornkuchen mit Nüssen war der letzte Kuchen aus deinem Blog, den ich gebacken habe.
Grüße an Alle!
Die Limettenbabka 😍😍
Mohn-Streuselkuchen mit Zwetschgen
Toller Gewinn! 🙂
Ich liebe den Pistazienkuchen mit Himbeeren. Ich backe ihn sehr oft, da er sehr schnell zusammengerührt ist.
Meist dann, wenn ich spontan Besuch bekomme :-)).
LG
:-=
Dominosteinkuchen
Ich habe zuletzt den Apfelvollkornkuchen gebacken.
Da ich mich nun vegan ernähren soll, würde mir der heutige Gewinn sehr entgegenkommen.
Liebe Grüße
Christiane
Ich habe einen Marmorkuchen gebacken
Erdbeer Himbeerkäsekuchen mit Streusel
der schnelle Butterkuchen ohne Hefe – ist übrigens superlecker
Hallo,
die “Herrlich weiche Lebkuchen Herzen, Sterne und Brezeln ” sind mein aktueller absoluter Favourite.
Miriam Schmid ist mein Name, ich bin ganz knapp über 18 *hüstelräusper*…..etwa 20 Jahre drüber:-)
Gerne hüpfe ich in den Lostopf um das Buch am 13.12.21
Oh, das ist was für mich <3!
Ich muss gestehen mein letzter Kuchen ist schon ewig her und war der Karottenhupf mit Cheescake-frosting. Ich mache sonst immer nur deine herzhaften Sachen, Basics und das Kleingebäck wie Lebkuchen, Muffins und so :-).
Der schnelle Stollen mit Marzipan ist wirklich lecker
Angenehmen Abend
LG Anja
Liebe Johanna,
in Dein Rezept für den Cinnamon Apple Crumble mit Schuss habe ich mich gleich verliebt und musste es natürlich sofort ausprobieren.
Sehr lecker! Das nächste Mal werde ich ein wenig variieren mit Single Malt.
Da freut sich mein Liebster dann besonders zu Weihnachten.
Und natürlich würde ich mich sehr über das Buch “Vegan Cakeporn” aus dem Adventskalender freuen!
Herzliche Grüße und eine friedvolle Adventszeit, Anja Swoboda
Den Mohn-Streuselkuchen mit Zwetschgen
Apfelmuffins mit Streuseln sind hier supergerne gesehen und oft gebacken….
Als letztes gabs bei uns deine Nusshörnchen mit Vollkornmehl – sind zwar keine Kuchen sondern kleine Leckereien aber die gehen halt das ganze Jahr!
Da nun aber mehr Freunde von mir vegan unterwegs sind, wäre dieses Buch perfekt um weiter tolle Geburtstagstorten mitzubringen!
Den schnellen Rhabarber Kranz habe ich aus dem Blog gebacken…war meeega, backe sonst eher Brot und Brötchen LG Kirstin Uhlenberg
Noch keines
Ich glaube, ich habe als letztes Deinen Butterkuchen ohne Hefe gebacken -LECKER!
Natürlich den Dominosteinkuchen. Ich liebe ihn!
Das tolle Stollenrezept.
Liebe Grüße
Daniela
Ganz aktuell… die Schokokipferl. Bisher nie mit Schoki gemacht; nur klassisch. Definitiv zu empfehlen 🙂
Zwar kein typischer Kuchen aber den leckeren Christstollen 😉
Mandel Spekulatius – sind super geworden 🙂
Ich habe noch gar kein Rezept von Dir gebacken, da ich heute erst auf diesen Blog aufmerksam geworden bin.
Schnelle Partyschnecken.
Super einfach und prima um Reste zu verwerten.
Cool…meine Tochter ist vegan und das wäre genau das richtige, sie mit einem leckeren veganen Kuchen zu überraschen 🤩🍰☕
Die Aprikosenwähe. Ich liebe Aprikosen, vor allem in Kuchen!
Das war der Himmlische Apfelkuchen mit Mandeln!
Der schnelle Butterkuchen ohne Hefe ;-))
Den Spekulatiushupf mit frischen Cranberries. Einfach lecker! 😊
bisher noch kein Rezept ausprobiert
Bis jetzt noch keins!
Habe mit meiner Mutti den schnellen Christstollen probiert zu backen! War so lecker